“一次性用品”给人们的生活带来方便，然而，从环保的角度看，在方便、快捷的背后是大量资源的浪费与垃圾的堆积。从三月一日开始，昆烟云烟楼餐厅将全面停止使用一次性筷子。

    随生活节奏的加快，“一次性用品”越来越受到消费者的青睐，在昆烟职工食堂“一次性筷子”的使用量逐年上升，这样不仅增加了职工的用餐成本，还浪费了国家资源。越来越多的“一次性用品”给人们的生活带来方便，然而，从环保的角度看，在方便、快捷的背后是大量资源的浪费与垃圾的堆积，带来了无穷的后患。

    据调查，目前国内有上千家企业生产木制筷子，年消耗木资源近500万立方米，全国林木年采伐量约4758万立方米，这些筷子就占了10.5%，每年为生产一次性筷子减少森林蓄积200万立方米，而一株生长了20年的大树，仅能制成6000—8000双筷子。单我们昆烟全厂11000职工的就餐量来看，全厂职工每天就要用去筷子1万余双，也就是说，每天共消耗生长了20年（约碗口粗）的大树61.11棵，可想而知，这样惊人的使用量，日积月累，势必给生态环境造成相当大的破坏和资源的浪费。

    从2月25日开始，集团昆烟云烟楼餐厅在原先配发一次性筷子的地方，安放上了消毒筷子箱，开始提倡职工在用餐时使用消毒卫生筷，自3月1日起，餐厅将全面停止使用“一次性筷子”。其实，这一措施也是为了进一步贯彻落实企业“三标一体”管理体系认证工作，加强环境保护和节约资源的具体要求而开展的。 （红云集团供稿）

    为了使这项工作顺利开展，昆烟九九物业公司餐饮部在餐厅两侧悬挂上了宣传标语，并购置了消毒柜、卫生筷子消毒箱等。针对职工担心的卫生问题，云烟楼餐厅的管理人员告诉我们，餐厅筷子的轮回使用，是在“一清二洗三漂四消毒”的程序下，严格按照卫生要求进行的，餐厅购买了不锈钢消毒筷箱、臭氧消毒柜、周转箱、优氯净等消毒用品和餐具，专门委派卫生监督员进行全程跟踪、监督、检查，用餐职工完全不必担心它的卫生问题。 

    除了杜绝使用“一次性筷子”外，云烟楼餐厅还将逐渐减少塑料袋的配发。他们提出的口号是：保护环境，从你我做起；节约资源，从不使用一次性筷子、塑料袋做起。保护环境、爱护卫生、关爱健康，是我们大家义不容辞的责任和义务。