记者林霞  报名去英国做米线的热潮依然不减，截至昨天下午6点，报名人数已超过80人，其中15人具有10年以上做米线的经验，他们多数来自米线之乡红河州。一位餐厅老板昨天也来应征。

　　别看赵卓君只有26岁，但他可是个大厨 。拥有中级厨师职称的他有8年的工作经验，曾在昆明饭店做过厨师，现在自己在西坝开了一家餐厅。“我就是喜欢餐饮，从小对这行感兴趣，米线是云南的特产，通过米线把云南的餐饮文化带到英国，是值得去尝试的！”除了赵先生外，石屏的高老六、赵云顺也都是持有厨师等级证的专业厨师。

　　陈明新是安徽博州人，来昆明11年了，家里几代人都是做豆腐的，他现在也开着豆腐作坊。“我做豆腐的技术一点问题都没有，但做米线还不是很专业，不过我马上学，米线制作比豆腐简单，等蔡先生4月初来的时候我可以实际操作给他看。”陈明新的求职演说，字字句句都一板一眼。 

　　报名仍在进行中，如果你符合去英国做米线的条件，就快快报名吧，电话5353000。