您的位置: >  > 
猪肉价近期逆势上涨 业内预测下半年有望回落
2008年03月12日 16时15分00秒  来源:春城晚报
  

  昆明市民李大妈并不清楚什么是CPI,但对猪肉价格的连续、小幅上涨有着切身的体会:“过去,家里人每周可吃3顿猪肉。现在,为节约开支,每周只会吃一至两顿肉,有时会用鱼、鸡来代替。”昨日,国家统计局发布了今年2月份的CPI,在各种食品类价格中,猪肉价格的涨幅最高,达到了63.4%。昆明的肉价是否同样也高居不下,年内有没有回落的可能,记者进行了采访。

  肉价逆势走高

  在篆新综合批发市场做了10多年猪肉生意的杜晓告诉记者,往年,春节这一消费旺季过后,随着天气转暖,人们的需求将减少,再加上生猪大量上市,肉价就会回落。今年,这一情况发生了变化,节后,猪肉进价仍在小幅上涨,导致零售价跟涨,使得许多老顾客减少了购买量。他目前卖的前腿肉为25元/公斤;后腿肉为26至27元/公斤;排骨为27至28元/公斤;磨肉为25元/公斤,比春节前都有所提高。

  昆明市商务局发布的市场监测信息显示:昨日,昆明市的白条猪批发价格为21.21元/公斤,比前一天略涨0.62%;毛猪平均收购价格为15.93元/公斤,比前一天略涨0.40%;鲜猪肉平均综合零售价格为25.08元/公斤,与春节前相比略高,但基本持平。

  两原因推高肉价

  昆明高上高食品有限公司总经理高厚基分析道,时下,猪肉价格高位运行,不只是昆明一个地方的现象,在全国都存在。原因有两个:去年以来,国家出台了许多扶持政策,以提高农户的养殖积极性,但养猪不同于生产工业品,其生产周期较长。生猪的存栏量要想完全恢复,仍需时日。同时,饲料、猪仔价格的变动,都可能影响生猪养殖;另外,春节前南方遭遇的雪灾,都对生猪供应有较大影响。受灾严重的湖南、湖北、四川等省都是国内养猪大省。

  下半年肉价可能回落

  虽然当前肉价居高不下,但高厚基仍看好后市:今年下半年,预计在七八月份,昆明的猪肉价格很可能会降。经过一段时期的调整后,国家的宏观调控政策的效果将完全显现,生猪存栏量会明显提高;另外,近期我国开始大量进口国外猪肉,都将极大抑制国内肉价。

  云南神农肉业食品有限公司总经理许耀明也表示:国家正不断加大扶持力度,目前,对一头能繁母猪的补贴已由几十元提高到100元。因此,猪肉价格在下半年回落,是一个业界公认的观点。但他提醒道,包括雪灾、全球食品价格高涨等不确定因素,都将影响国内猪肉价格走势。




  相关新闻  
·昆明猪肉价降1元 今后可能还有小幅回落(2008年05月07日)
·部分居民为省钱改吃鸡鸭牛 云南猪肉消费下降5.8% (2008年04月30日)
·昆明猪肉价格将小幅下降 生猪供应稳定(2008年03月27日)
·母猪“变性”充公猪 梁河查处以次充好猪肉案(2008年01月29日)
·昆明肉价春节将略涨 下半年或高位回落(2008年01月04日)
  精彩图片