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昆明市呈贡区第三届七步场豆腐文化旅游节开幕

2019-11-09 00:00:00  来源:云南信息报

你见过6吨重、7米长、7米宽、0.12米厚的豆腐吗?11月8日,昆明市呈贡区第三届豆腐文化旅游节在七步场社区开幕,作为今年活动的亮点之一,耗时6个多小时制作而成的“大豆腐”,经过工作人员现场测量,成功获得“最大的豆腐”——“大世界基尼斯之最”认证。

这块“最大的豆腐”是在100余人的共同努力下制作而成,耗时6个多小时,用了2.5吨大豆、15吨水、3吨柴火。大豆腐认证通过后,免费发放给附近居民和游客。

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除大豆腐的精彩亮相,乌龙街道庆祝新中国成立70周年历史变迁书画摄影作品展在豆腐博物馆内开展。位于豆腐博物馆旁边的美食街上,各种特色小吃琳琅满目,有呈贡传统特色小吃豌豆粉、米糕,更有泰国啤酒文化节上带来的泰国水果、炸肉皮、椰子冻等美食。剪纸、吹糖人等摊位前,非物质文化遗产传承人以精湛的手艺,博得市民的阵阵掌声。豆腐长街宴上,煎臭豆腐、蒸臭豆腐、豆腐圆子、白肉豆腐等让游客大饱口福。

据悉,本届豆腐文化旅游节以“品百味豆腐,扬非遗文化”为主题,除以上精彩活动外,还将开展音乐节、美食大赛等子活动。

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