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又到一年吃菌季 预防中毒莫大意

昆明市西山区疾控中心发布野生菌中毒预警

7月5日，西山区疾病预防控制中心发布预警信息，要求加强野生菌中毒事件防控工作。
2022年07月06日 10时31分

“采蘑菇的小姑娘”带你走进菌子的世界

云南素有“野生菌王国”之称，野生食用菌的种类有900多种。盛夏，当阳光洒落山间，树木和花草浸透雨水，野生菌就从土里钻了出来。一年一度的吃菌季到了。走，新华社记者带你走进昆明市宜良县耿家营乡尼龙村委会箐门村小组，跟着村民拾菌去！
2022年07月04日 15时17分

哼着小调子 识别毒菌子 原创科普视频《识菌调》发布

时值盛夏，云南人又迎来了一年一度的野生菌盛宴，生长在大山里的野生菌鲜甜美味，但吃菌有风险，尝鲜需谨慎。据云南省疾控中心统计，2021年云南省因食用野生菌发生中毒事件600余起，导致2000多人中毒，20多人死亡。
2022年07月03日 13时53分

【吃菌那些事】这些“撞脸”的菌，千万要分清！

今天带大家认识一下野生菌的“王牌家族”，以及和他们“撞脸”的“毒菌家族”，大家一定要分清，千万别做采菌路上的“菇勇者”！
2022年06月30日 14时58分

【吃菌那些事】这些野生菌，有毒！

又到一年食菌季，小布提醒大家对可疑毒菌做到不采摘、不收购、不加工、不食用谨防误食中毒！
2022年06月28日 16时18分

【吃菌那些事儿】预防野生菌中毒“妙招”！

一年一度的“吃菌季”即将到来！炒干巴菌、炖青头菌、凉拌松茸......想想都忍不住流口水。因疫情久困家中的你，是不是早已期盼味蕾跟随大自然的珍馐美味畅享野外了呢？小弥提醒您：菌子虽美味，科学食用要牢记！
2022年06月25日 19时16分

【手绘漫画】全是细节！云南人请查收这份“精致”吃菌指南

雨季来临，云南一年一度的吃菌“盛宴”也来了，而美味的菌子却也伴随着重重危险，为精准防控野生菌中毒事件发生，2022年6月云南省疾控中心依据中毒风险将所辖县市区的野生菌中毒风险分为高、中、低三个等级，不同等级的风险地区采取不同的防控措施，网友们...
2022年06月24日 15时33分

太洗脑！云南野生菌版菇勇者来了

“炖吗？炒啊！”继《红伞伞白杆杆》之后云南又出神曲。近日，云南网友再作神曲——野生菌版《菇勇者》，“爱你品种的多样，爱你富含的营养，爱你鲜甜的口感，每年吃一场......
2022年06月22日 09时27分

不做“菇勇者”，这些菌别吃！

又是一季吃菌时！为了让大家认菌认得更清楚，吃菌吃得放心，中国科学院昆明植物研究所和云南省真菌多样性与绿色发展重点实验室联合对云南常见毒菌挂图进行了更新。根据最新研究进展和近几年云南有毒蘑菇中毒事件的统计，本次对之前图版的物种进...
2022年06月21日 17时24分

云南常见毒蘑菇 戳图了解

时下，又到了云南人最喜欢的上山捡菌子、识菌子、吃菌子的季节，《拾菌》诗云：天朗月清秋宜人，登高拾菌倍精神。野生菌作为“山珍”，风味鲜美，营养丰富，颇受各路吃货的喜爱。在中国西南地区，已知食用野生菌800余种、毒菌200余种，所以说野...
2022年06月21日 16时26分
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