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法国食物花费居全球之冠 不求吃得多但求吃得好
2008年04月22日 14时12分00秒  来源:中国新闻网
  
    中新网4月22日电 据“中央社”报道,法国人的假期冠于全球,连食物的花费上也不惶多让,美食王国的声誉果然名不虚传。

  “费加洛报”报道,世界银行刚刚出版的2008年世界发展指南指出,与巴林和科威特两个微型石油国家相当,法国人花费相当于2263美元在食物上,远远超前其他国家。连比法国更为富有的两个国家,美国人每年的花费是1998美元,日本则为1348美元。

  即使在西欧生活水准同质性高的国家,一个法国人用于食品的开支,每年都较西班牙高出5个百分点以上,比意大利人多出11.4个百分点,较德国人更多出27%以上,比每年花费867美元的爱尔兰人则多出两倍半。

 

    欧盟统计局的欧洲研究所也显示,一个法国或意大利家庭会拨14%消费预算购买食品和非酒精饮料,在爱尔兰仅仅花费5.7%,尽管最近几年有惊人的经济成就,爱尔兰人仍保留节俭习惯,因为长期以来,人们知道什么是饥荒和失业。

  相反的,法国美食已成为民族文化的一部分,甚至建议联合国教科文组织将法国美食列入世界遗产,法国农业是建立质量标签的先驱,法国不比别的国家人民吃得多,但更侧重吃得好,吃得有品质。

  不过,生活条件观察研究中心消费部门主管贺贝勒也指出,德国花费较低是因为物价较低,产品分布上,减价品占了35%,在法国只有13%。

  不过,欧洲研究所也进一步研究餐厅和旅馆的开销,法国与德国、比利时和荷兰在欧元区国家都算是低的,这是由于经济环境和就业率低,因为大部份的餐饮费用是与工作有关。




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