为了加强对食品生产加工小作坊监管，确保食品质量安全，今年银川市质监部门将对小作坊实行档案电子化管理，还禁止其产品在商场、超市销售。
据银川市质监局介绍，银川市目前有各类食品生产加工小作坊８００余家。银川市要求小作坊经营者主动向社会公开承诺：不使用非食品用原料，不使用回收食品做原料，不滥用食品添加剂。此外，满足基本质量安全卫生条件的小作坊，质监部门严格规定其产品销售区域最远不得超出县级行政区域，超出县级行政区域销售的，必须先取得食品生产许可证，严格禁止在商场、超市销售。市民如果发现小作坊的销售区域超出规定范围，可拨打１２３６５投诉。 |
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